SalamRakyat.com
– Madu alami sudah sejak dulu dipakai sebagai ramuan pengobatan alternatif untuk mempercepat pemulihan luka, meningkatkan proses pencernaan, serta mengurangi rasa nyeri di tenggorokan.
Tidak seperti madu yang sudah melewati proses pasteurisasi, madu alami masih menjaga kekayaan zat gizi berharga di dalamnya, seperti antioksidan serta komponen-komponen antibakterian.
Akan tetapi, madu asli masih menyimpan beberapa risiko khususnya untuk bayi serta orang-orang dengan daya tahan tubuh rendah.
Pembahasan dalam artikel ini akan mencakup keuntungan dan dampak negatif dari pemakaian madu alami sebagaimana ditunjukkan oleh hasil-hasil studi paling baru.
Perbedaan antara madu asli dan tidak asli
Madu yang biasanya tersedia di toko-toko sudah melalui tahap pasteurisasi, yakni pemanasan guna menyingkirkan ragi, meningkatkan kualitas warna dan teksturnya, serta mempertahankan kesegaran lebih lama. Namun demikian, metode tersebut bisa jadi merusak sejumlah besar zat gizi penting yang ada di dalam madu.
Sebaliknya, madu yang asli tidak melewati tahap pasteurisasi jadi masih menyimpan enzim, antioksidan, serta senyawa antibakterinya secara alami.
Meskipun demikian, sebab belum melalui proses pengolahan, madu alami dapat membawa bakteri seperti Clostridium botulinum yang amat berbahaya untuk balita di bawah umur satu tahun.
8 Khasiat Sehat dari Madu Asli
Berikut ini adalah 8 keuntungan untuk kesehatan dari madu alami:
1. Sumber antioksidan
Madu alami memiliki zat tumbuhan seperti polifenol yang bertindak sebagai antosianin.
Antioksidan bertugas melindungi sel-sel dari dampak buruk radikal bebas, zat-zat yang terlibat dalam proses penuaan serta timbulnya penyakit serius seperti kanker dan gangguan jantung.
2. Komposisi zat gizi dan vitamin
Pada setiap sendok makan (21 gram) madu alami terdapat kira-kira 64 kalori serta 17 gram gula.
Di samping itu, madu alami juga memiliki sejumlah kecil vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, zinc, dan vitamin B kompleks, selain dari asam amino dan enzim-enzim yang berguna.
3. Karakteristik Antibakteri dan Antijamur
Komponen propolis pada madu alami mempunyai kekuatan antibakteri yang signifikan. Berbagai tipe madu pun kini tengah dipelajari mengenai kemampuan mereka dalam menumpas bakteri Candida dan sejenisnya.
4. Membantu penyembuhan luka
Madu pengobatan semacam madu manuka terkenal karena keberlangsungan melawan kuman yang menyebabkan infeksi serta mempercepat proses pemulihan luka.
Walau begitu, madu yang diperuntukkan untuk perawatan kesehatan sudah melalui proses pensterilan dan tidak sembarang jenis madu seperti yang ada di dapur. Sebaiknya berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter sebelum memakainya untuk tujuan kedokteran.
5. Kaya fitonutrien
Fitonutrien merupakan zat organik yang terdapat secara natural pada tanaman dan mempunyai dampak Anti-inflamasi, Antibakteri, serta Antijamurnya.
Pemanasan bisa merusak komponen tersebut, menjadikan madu alami sebagai alternatif yang lebih baik di sini.
6. Menyehatkan pencernaan
Madu asli bisa berperan sebagai prebiotik natural yang membantu perkembangan bakteria menguntungkan di dalam perut.
Di samping itu, campuran madu dan oregano memiliki kemampuan untuk mengatasi Helicobacter pylori, yaitu bakteri yang menjadi penyebab utama terbentuknya luka pada lambung.
7. Mengurangi batuk dan nyeri tenggorokan
Telah lama dikenal bahwa madu dapat membantu mengurangi rasa sakit di tenggorokan serta batuk. Berdasarkan beberapa penelitian, madu cenderung memberikan hasil yang lebih baik daripada obat-obatan konvensional terkait pengobatan gejala infeksi pada sistem pernafasan bagian atas.
8. Menyehatkan otak
Senyawa antioksidan yang terdapat pada madu alami sangat baik untuk kesehatan otak. Berdasarkan penelitian awal, madu memiliki kemampuan untuk mengoptimalkan performa memori, membantu perlindungan otak dari dampak stres oksidatif, serta dapat menekan resiko penyakit neurologis seperti Alzheimer.
Risiko minum madu murni
Walaupun memiliki banyak keuntungan, madu alami bisa memuat spora bakteria yang merugikan untuk balita serta orang-orang dengan daya tahan tubuh rendah.
Gejala keracunan botulisme pada anak dapat menjadi sangat parah dan membahayakan jiwa. Dewasa yang memiliki sistem kekebalan tubuh sehat biasanya tidak akan terpengaruh, namun harus tetap waspada saat memakannya.
Jangan mengonsumsi madu apabila Anda alergi terhadap madu atau produk-produk dari lebah seperti bee pollen.
Komentar